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海带开镰早,荣成海洋牧歌再奏响
2019-03-29 09:13:30   来源:威海传媒网   

又到一年一度海带收割季,作为“中国海带之都”、全国最大海带生产市(县)的荣成,海带收割和长势格外引人瞩目。由于去年入冬以来,气温较常年偏高,今年,荣成海带收割期比往年提前了半个多月。目前,养殖企业已对规模养殖区海带实行间割,为后收割的海带留出生长空间,拉开了海带收割序幕。

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荣成是全国最大的海带产地。辖区内海带养殖区面积达十几万亩,养殖面积和产量居全国第一,年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上,海带在荣成具有显著地域优势。

海带收获时期,与抢收小麦一样,需要“抢”,主要是抢“日头”、抢成熟期。因为海带养殖适宜水温为10°C上下。水温升高,海带个体长度及鲜重量减少,水温超过25°C就要出现腐烂,形成大量变质菜,并导致严重的经济损失。

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特殊、繁重、规模化紧密合作的劳作特性,长期以来在荣成形成了一种鲜明的“海带文化”,历练着渔家人的意志,积淀着灿烂的海洋文明。  

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现在,荣成成山镇海湾、码头一片繁忙,一串串载满金灿灿海带的舢板在拖头的牵引下,从养殖区靠岸卸船。俚岛湾、爱莲湾、桑沟湾畔再现海带劲“舞”、牧歌激扬的热闹景象。

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食用海带的5点好处和4点禁忌

■食用海带的5点好处

1.含有丰富的营养元素

海带中含有丰富的维生素C、碘、钙、甘露醇等营养元素,多食用海带能够及时的补充人体的能量,同时强身健体。

2.防治身体疾病

大多数人都知道,海带中含有的丰富的碘,多吃能够有效的防治甲状腺肿大。其实多吃海带还能利尿消肿,治疗部分药物中毒,防治高血压、贫血、糖尿病、慢性肝炎等富贵病。

3.瘦身减肥

海带的营养丰富,但蛋白质和脂肪含量低,热量少。常食用海带不仅能够为身体提供充足的能量,又不易使人长胖,是适合减肥瘦身的必备菜肴。

4.增强御寒能力

在冬天,很多家庭餐桌上会出现一道美食——海带炖肉,这是因为海带具有较高的御寒功效,多食用也能逐渐提高身体的防寒、御寒能力。

5.护发养颜

多食用海带能够增强人体的新陈代谢,排出身体毒素,祛斑祛痘、滋润肌肤。同时,多食用海带还有利于头发的生长,并让头发更加黑亮。

■食用海带的4点禁忌

1.特殊人群慎吃海带

不是每个人都适合吃海带。例如:患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

2.海带不能长时间浸泡

海带食前需要仔细清洗,用清水浸泡,可根据海带的干湿程度选择不同的浸泡时间,但不能时间过长,以免海带的营养元素的流失。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。

3.别把海带当主食吃

海带美味又营养,但不能长期的将海带当做主食,过量的食用海带可能使某些营养过多,身体难以及时消化吸收,反而造成身体的负担。

4.吃海带后别马上喝茶、吃水果

刚吃完海带后不要马上吃水果或者喝茶,否则会不利于海带含有的铁在体内的吸收,使身体不适。

 
 
 
 

 

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